Devenez Artisan Zéro Gaspi
Qu’est ce que la marque Artisan Zéro Gaspi ?
Cette marque est ouverte à tous les artisans de l’alimentaire. Elle vise à valoriser les entreprises qui réduisent leurs pertes alimentaires. Celles-ci peuvent se situer à chaque étape : approvisionnement, stockage, production, vente ou gestion des biodéchets.
Rappel : L’obligation de tri des biodéchets s’applique à tous les professionnels produisant plus de 5 tonnes de biodéchets par an.
Quel intérêt pour les entreprises ?
- Gagner en compétitivité
- Répondre à la demande des consommateurs
- Se différencier de la concurrence
Comment se faire labelliser ?
L’accompagnement s’effectue en 3 temps :
- Diagnostic individuel : état des lieux de vos pertes à chaque étape du cycle de production (approvisionnement, stockage, production, vente) et point sur la gestion de vos biodéchets
- Plan d’actions et aide à la mise en œuvre
- Valorisation de la démarche
Macaron Contenants acceptés
Répondez aux attentes de vos clients engagés en acceptant leurs contenants : un geste écologique reconnu et encadré par la loi anti-gaspillage depuis 2020.
En tant que professionnel de l’alimentaire, vous pouvez allier engagement environnemental, conformité sanitaire et réduction de vos coûts d’emballages.
Valorisez votre démarche et affichez clairement votre engagement grâce au macaron « Contenant accepté » proposé par la CMA Bretagne.
Pour recevoir ce macaron cliquez-ici.
Découvrez les artisans Zéro Gaspi des éditions précédentes