Date de publication : 06 juillet 2026
Type de contrat : CDD
Département : Ille-et-Vilaine
Ville : Bruz
Nombre d'années d'expérience requis : Tous niveaux d'expérience
Fiche du poste
Entrepreneuriat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faire… Ces valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de l’artisanat de Bretagne (CMAB) !
Porte-parole de l’artisanat, la CMAB a pour objectif d’accompagner, de représenter et de défendre les intérêts des 98 000 entreprises artisanales comme de promouvoir l’Artisanat auprès des instances locales, régionales et nationales. Aux côtés des 100 membres élus par les chefs d’entreprises, les 800 collaborateurs sont très fiers de concourir à la réussite des jeunes en leur apprenant un métier et de s’investir et de participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans.
Missions principales :
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne recrute un(e) Enseignant(e) en boucherie (F/H) pour son CFA situé à Bruz (35).
Au sein de l’équipe pédagogique, vous assurez l’enseignement de la pratique professionnelle en laboratoire et de la technologie auprès d’apprentis préparant un CAP (niveau 3) et un Brevet Professionnel (niveau 4) en boucherie. Véritable référent technique, vous accompagnez les apprenants dans l’acquisition des compétences professionnelles et contribuez à leur réussite tout au long de leur parcours.
Vos missions :
· Vous concevez et animez des séquences pédagogiques innovantes, en présentiel et en atelier.
· Vous développez des outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants.
· Vous préparez et maintenez les ateliers et le matériel nécessaire aux séances pratiques.
· Vous évaluez et validez les compétences des apprenants en lien avec les diplômes.
· Vous accompagnez individuellement les apprentis, en étroite collaboration avec les entreprises.
· Vous assurez le suivi des apprentis en entreprise et renforcez les relations avec nos partenaires.
· Vous participez au rayonnement et à la croissance de la filière automobile.
· Vous gérez les aspects administratifs liés à la pédagogie.
Profil requis :
Professionnel(le) passionné(e) par votre métier, vous souhaitez transmettre votre savoir-faire et accompagner la nouvelle génération de bouchers dans un environnement stimulant et bienveillant.
Vous êtes pédagogue, à l’écoute et capable d’adapter vos méthodes d’enseignement aux besoins de chaque apprenant.
Vous êtes titulaire d’un CAP Boucher et d’un CAP Charcutier, ainsi que d’un Brevet Professionnel Boucher ou d’un Brevet Professionnel Charcutier, et justifiez d’une expérience professionnelle significative de 3 ans minimum dans le métier. Une première expérience en formation ou en pédagogie constitue un véritable atout.
Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Microsoft 365, et faites preuve d’organisation, d’autonomie et d’un excellent relationnel. Votre sens du travail en équipe et votre capacité à créer des liens avec les entreprises partenaires seront des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.
Informations sur le poste :
· Localisation administrative : CFA de Bruz – Campus de Ker Lann
· Type d’emploi : CDD
· Durée du contrat : 2 ans
· Temps de travail : temps complet
· Positionnement : Cadre – Niveau 1 – Classe 1
· Rémunération : selon statut du personnel des CMA, à partir de 28 392 € annuel brut (13ème mois inclus)
Modalités de candidature :
· Référence de l’annonce (à rappeler dans la candidature) : 059-2026-07-C35B
· Prise de fonction : 24.08.2026
· Vous vous reconnaissez dans cette annonce. Envoyez-nous votre CV !
Avantages :
· Un environnement de travail dynamique et enrichissant
· Des projets de transmission et de valorisation des métiers de l’artisanat
· Un impact direct sur la formation des futurs professionnels du secteur
Au cœur d’un cadre de verdure exceptionnel de 165 hectares, un lieu propice pour travailler
À 6 minutes à pied d’une halte ferroviaire permettant de rejoindre Rennes en 10 minutes en train
Prise en charge par l’employeur de la mutuelle à hauteur de 65% ; prévoyance à près de 100%
12 semaines de congés (sur une année scolaire complète)
Rémunération sur 13 mois (prorata du temps de présence)
Comité d’œuvres sociales (COS)
Prise en charge du transport en commun 75%
Prime mobilité douce