Date de publication : 03 mars 2025
Type de contrat : CDD
Filière/Métier : Enseignement/Vie scolaire
Département : Ille-et-Vilaine
Ville : Saint-Malo
Nombre d'années d'expérience requis : Confirmé (3-5 ans)
Fiche du poste
Rejoignez la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne (CMAB) et participez à la transmission des savoir-faire au cœur d’un secteur dynamique ! Nous accompagnons 75 000 entreprises artisanales et formons des jeunes à des métiers d’avenir. Si vous partagez nos valeurs d’excellence, de qualité et de proximité, venez contribuer au développement de l’artisanat en Bretagne.
Rejoignez-nous en tant que Professeur (F/H) au sein du CFA de St-Malo. Doté d’infrastructures récentes, le CFA de St-Malo forme près de 500 apprenants et propose des formations allant du CAP au Bac +2 dans les secteurs des métiers de l’alimentaire, du bâtiment, du bien-être, de la mobilité et de la maintenance des matériels.
En tant que Professeur en pâtisserie (F/H), vous animerez des cours pratiques et théoriques auprès d’apprentis allant du CAP au BP. Vous participerez activement à leur réussite en alternance et favoriserez la valorisation des métiers techniques.
Missions principales :
- Vous concevez et animez des séquences pédagogiques innovantes, en présentiel et en atelier.
- Vous développez des outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants.
- Vous préparez et maintenez les ateliers et le matériel nécessaire aux séances pratiques.
- Vous évaluez et validez les compétences des apprenants en lien avec les diplômes.
- Vous accompagnez individuellement les apprentis, en étroite collaboration avec les entreprises.
- Vous assurez le suivi des apprentis en entreprise et renforcez les relations avec nos partenaires.
- Vous participez au rayonnement et à la croissance de la filière pâtisserie.
- Vous gérez les aspects administratifs liés à la pédagogie.
Profil requis :
Nous recherchons une personne passionnée, capable de transmettre son savoir-faire et de créer un environnement de travail respectueux et bienveillant. Vous avez une excellente organisation, un bon relationnel et une expérience d’au moins 5 ans dans le secteur.
Titulaire du BTM Pâtissier, vous êtes à l’aise dans le monde de l’entreprise artisanale et une expérience en enseignement serait un plus.
Avantages :
Un environnement de travail dynamique et enrichissant
Des projets de transmission et de valorisation des métiers de l’artisanat
Un impact direct sur la formation des futurs professionnels du secteur
Informations complémentaires :
Localisation administrative : Saint-Malo
Type d’emploi : CDD
Durée : 1 mois renouvelable dans le cadre d’un remplacement
Temps de travail : temps plein
Positionnement : Cadre – Niveau 1
Rémunération : selon statut du personnel des CMA , à partir de 27 885 € annuel brut sur 13 mois